木材が変色するのはなぜですか?(1)
木材の変色とは、簡単に言えば、環境（日光、酸素、湿気、温度）や微生物（カビ）の働きによって表面が変色することです。丸太、製材、木材製品に変色が生じることがあります。
木が伐採された後、無傷ではない丸太の端と樹皮の下は変色しやすい. 丸太が加工された後、製材された木材 (ボード、角材) も、保管および加工中に青変、褐変、カビなどが発生しやすくなります。木材を木製品にした後も、使用中に変色することがあります。
木材の自然な色（白/黄/薄茶色など）から、ピンク、赤、青、緑、灰色、濃い灰色、茶色、トープ、こげ茶、黒、等
木材の変色は、さまざまな理由から 2 つのカテゴリに分けることができます。1 つはタンニン変色と酸化変色を含む化学的変色です。もう1つは、カビや青みがかった素材の変色を含む真菌の変色です）。その中で、真菌の変色がより一般的であり、影響はより深刻です。一般的に言えば、木材の変色はカビによる変色を指します。
1.木材の化学的変色
水分含有量が高い場合、または湿った空気に長時間さらされた場合の多くの種類の木材の変色は、木材の真菌感染によるものではなく、木材の特定の成分の化学反応によって引き起こされます. 、化学的変色と呼ばれます。
木材中のタンニン、色素、アルカロイド、糖、フェノール、その他の有機物質の酸化縮合反応。最も重要なのは、木材中のフェノール物質の酸化です。
フェノール化合物はベンゼン環構造を持っているため酸化しやすく、化学変色の原因となります。フェノール化合物は酸化前は無色で、一部は水に溶けます。酸化後、水に溶けない凝縮物が形成され、色が赤、赤褐色、茶色になるため、化学的変色は酸化変色とも呼ばれます。
一部の木材には、ポリフェノールの混合物である植物物質としても知られるタンニンが含まれています。湿気の多い条件下で鉄と接触すると、タンニンと鉄は化学反応（錯化反応）を起こし、鉄タンニンを形成します。. 鉄タンニンは黒色で、インクの主原料であり、木材の色を濃くしています。鉄の量や鉄と触れている時間の長さによって、木の色は薄い灰色から青みがかった黒に変化します。同様に、この木材の化学的変色は、鉄分の多い水に木材を浸すことによっても発生する可能性があります。
さらに、木材が銅または銅合金と接触すると、木材のタンニンが銅と化学反応して銅タンニンを形成し、これも木材を変色させます (薄い赤色)。
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